I dag er der faldet et stort træ i skoven. Pladderballe Bryghus’ direktør Jan Monrad, er død. I forbindelse med hans død, vil jeg gerne sige et par ord (eller mere) om ham. Jan var en kreativ del af Pladderballe Bryghus, med sin krøllede hjerne, satte han grænser for hvad øl kan hedde, hvordan det…